手抜き料理のイメージがあるので、自分から「今日はカレーにしよう」と思うのは「ずいぶんしばらくカレーにしてないな」と思うときなんだけど、最近は家族がカレーぐらいしか食欲がわかないのか、リクエストが多いのです。
で、みんなが食べたいならしょうがないなあ、とばかりに作るのですが、実は私も内心「ラッキー☆」
だって、簡単で楽ちんなんだも～ん。
で、今日は、予定ではポークソテーにするつもりでいました。
ところが、娘が帰宅した時に私が観てたテレビでカレーをやってて。
「冒険チュートリアル」という、関西ローカルの番組なのか、大阪の「カレーの美味い店」を渡り歩く番組で。
どこのカレーも美味そうで！
大阪の店なら行こうと思えば行けるぞ、とメモメモしてたら娘が「カレー、食べたい！」「今日、カレー作れないの？」
私は「あら、そぉ？カレーがいい？（やった、ラッキー☆）」
ということで、ポークソテーの予定だった豚肉を一口大に切って、カレーにすることにしたのです。
ところがですよ。
肝心のカレールーが。
いつもなら冷蔵庫に２種類ぐらいは常備しているのに、今日に限って品切れ状態。
んもー。
でも、もう煮込み始めちゃってて。
冷蔵庫から出してすぐだと固くて溶けにくいから、ちょっと常温で置いておこう、なんて思って冷蔵庫開けてみてよかったよ！
その時間に開いてるスーパーは車でしか行けないところなので、もう面倒だからコンビニでいいや、と徒歩５分のセブンイレブンに行きました。
バーモントカレーぐらいあるかな、と思ったら、セブンイレブンオリジナルのしかなくて、ちょっと不安だったけどしょうがないから買ってきて。
そしたらこれ、んまかったですよ！
なんか、いい具合にクセがないというか。
ちょっと「一晩おいた感」があるというか。
冷え冷えのサラダと一緒に食しました。
うーん、やっぱり夏はカレーだね！
コメント
今夜はカレーにしよう！
なんか、今はコンビニオリジナルのものがいろいろ並んでました。で、その分普通の（？）メーカーのものが少なくなってて。
これは、仕上がりはちょっとさらっとしてたので、ホントに口に入れるまでは「どうなのよ？」と思ってたのですが、大満足の美味さでした。それほどまでに期待していなかったから・・・というのもあったりするかも？(^_^;)