昨年、在宅勤務が続いた時に、よく料理をしていたのを見ていた息子が、2月の誕生日にスムージーメーカーを贈ったが、使われないままキッチンの棚の中に置かれていた。
それを、5月の在宅勤務の時に思い出して、作り出したのだ。
先日、会社に、かなり前に退職した職場の先輩女性から「みなさん、大丈夫？」的な電話があり、その時に「スムージーを飲んで頑張ってます」的な事を言ったらしい。
そうしたら「あら！私も毎日スムージーを作って夫と飲んでるのよ！あれは身体にいいわよ！」と結構話が弾んだらしかった。
そんな話を聞いた2～3日後。
その方から蜂蜜が届いた。
その量、1200ｇ瓶が2本。
これでスムージーを作って飲んで頑張ってね、ということであろう。
夫が若い頃にお世話になった方だから、息子のような感覚なのかもしれない(実際はそれほど歳は離れていないのだけど)
こんなにたくさんの蜂蜜、きっと高価なものだろうと思う。
ありがたいことだ。
とは思うものの・・・2400ｇ=2.4kgの蜂蜜・・・・・
だいぶ前に成城石井で買った300ｇの蜂蜜もまだ使い切れていない、という程度の蜂蜜ユーザーの我が家。
スムージーにハマっているとはいえ、毎日作っているわけでもないし・・・
賞味期限は3年間。
3年あったら、使い切れるかな。
とりあえず、蜂蜜を使ったお料理やお菓子を調べまくっている私。
がんばろう。
ちなみに「百花蜜」という、いろんな花の蜜が混ざっている物で、開封する前にGoogleで調べようとしたら「百花蜜 臭い」というキーワードが出てきて「えぇ～(;・∀・)」と思ったのだけど、実際に食べてみるとほのかにハーブのような香りがして、私にはかなり好みの味でした。
コメント
肉じゃがとかかぼちゃの甘煮とかにお砂糖の代替にするの、良いですよ♪
プーさんが大喜びしそうです。
我が家もあまり蜂蜜使わないので、用途のアドバイスはできませんが、ねこってさんのコメント拝読し、なるほど！と思いました。
スムージーも作るの大変ですものね。
でも身体にめちゃくちゃ良さそうです。
血糖値の上りかたも緩やかです。
今はパンに少量の蜂蜜をかけて食べます。
砂糖よりも甘みが強く感じます。
金の蜂蜜、パッケージが可愛いですね＾＾
なるほど、煮物のお砂糖代わりに！お砂糖より、身体にも良さそう。
煮物はしょっちゅう作っているのでやってみます、ありがとうございます～(^^♪
スムージー、いまはフルーツとヨーグルトや牛乳だけで作っているのでとても美味しいのですが、夫は次の段階として緑の野菜の入ったレシピを考えているようで、美味しく作ってね～と内心で祈っております(^_^;)
ただ、おそらくそんなに長続きはしないと思われるので、私は私で、蜂蜜を使うお料理を調べております。
久しぶりにお菓子作りに挑戦することにもなるかもしれません。
お砂糖よりも体にいいんですよね。最近、健康が気になるお年頃なので、ありがたい頂き物です。
私も今朝は、トーストの半分にハチミツを塗っていただきました。バター（風味のマーガリンですが）とハチミツって、黄金の組み合わせですよね。